- 夏威夷自由行
- by pohppy
今天這一篇呢，是我在夏威夷歐胡島最喜歡的飯店！！
因為不僅有美景，飯店本身設計又時尚
地理位置又方便，跟同地區飯店比，價格又比較平實一些
有夏威夷的悠閒風情，又有檀香山的獨特時尚
算是好幾個願望都一次滿足的意思！
非常適合情侶或夫妻一起住
也適合好友出遊入住喔！
這次在夏威夷蜜月是半自由行
也就是客製化的行程
可以依照我們的喜好去安排
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這次是鈦美旅行社幫我跟Mr.71安排的蜜月行程
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這間The Modern Honolulu呢
從裡到外一整個都是純白色的！！
看起來非常簡潔洗鍊
位置就在威基基附近
算是在夏威夷最熱鬧最方便的點
同時也是在威基基附近比較新穎的飯店
雖然站在外面就已經很優了
但在飯店外面的時候
我還不知道裡面有多厲害呀～
木質的大門雖然不是華麗感
卻有一種簡單溫暖的感覺
而且這幾年木質設計就是時尚啊！
在櫃檯後方有當地知名衝浪選手簽名的衝浪版裝置藝術
畢竟夏威夷可是個衝浪重地啊
每一年也都會舉辦衝浪大賽
所以非常俱有代表性
然後我知道，各位已經等不及要看房間了
一進門就有可愛的烏克麗麗跟海星迎接我們！
每一間房間的烏克麗麗顏色都不一樣噢
還有可愛的夏威夷花不作為裝飾
房間裡面的顏色很簡單
就是白色與木頭的顏色
簡單，視覺上卻讓人非常舒服
有來到海島放鬆的感覺
卻不會有太過奢華的壓力（嗯？）
我想應該有人知道我在說什麼啦XDD
重點是，房間靠窗的那張白色沙發床超舒服的啊！！
Mr.71躺了以後一直想問飯店是在哪裡買的
直接想搬一組回家
迎賓的飲料也是他們飯店特色
是草莓巧克力特調
床鋪也是一貫的白色
整個房間都是很乾淨、清爽、舒適的感覺
浴室更是簡潔的純白設計
一般會覺得，這樣的房間就只是簡單而已
如果The Modern Honolulu只是這樣的話
我就不會那麼喜歡了！
就是說，隨意打開窗戶，走出陽台
馬上可以看到世界級的海洋美景啊！！
第一天抵達夏威夷就住在這裡
不得不說我當時真的有被這樣的景色震撼到
近海、遠海、天空、椰子樹
呈現出不同顏色的天然漸層
再加上陽光灑落下來
這個城市真的顯得活力十足
從陽台望出去
就能看到停滿船舶的港口
不同於一般髒兮兮的港口
這個港口就是一個美到翻天呀！
怎麼會有這麼漂亮的地方
同行的娃娃跟冰蹦拉是住另外一種房型
不過基本上差異不大喔
除此之外，The Modern Honolulu本身的設施也很厲害
從房間往下看，就看到滿滿的老外在游泳池畔曬太陽
他們飯店總共有2個游泳池
一個圓形深藍色的，跟一個長方形淺藍色的
待會我再告訴大家有什麼不同功能性
說真的光從窗台上看到游泳池
馬上想要換裝衝下去游泳、泡水了
曬黑也沒有關係
就是要享受夏威夷的陽光啊！
圓形深藍色這個游泳池位於飯店的二樓
這個是大人限定的！
算是在The Modern Honolulu裡面我最喜歡的設施
其實是淺淺的泳池，深度大概只到小腿而已
主要是要讓人安靜的享受陽光
舒適的漂浮在泳池上方曬太陽
所以是兒童禁止的喔！
更酷的是這個游泳池還可以舉辦婚禮
賓客都坐在水裡面觀禮
（因為其實淺淺的）
然後新娘就穿著白紗走過水面
欸…這個，我還沒有宴客
可以在這裡舉辦婚禮嗎XDDDD
從圓形泳池走進來
裡面有附設健身房
還有SPA、美甲的地方
如果想要長住的人
飯店裡也有這些生活化的服務
在一樓大廳處，這個書櫃後面其實有玄機
將書櫃推開，裡面其實是龐大的閱讀室
有提供咖啡給住在The Morden的旅客
晚上這裡又會變身為時尚酒吧
是Waikiki威基基附近最近的熱門據點喔
好的，繼續帶大家來看另一個游泳池
位於飯店一樓的這個方形游泳池
就是各種年齡都OK的囉
如果要游泳的話，也是這個游泳池才能游
（另一個純粹提供飄在上面XD）
為了因應愛曬太陽的旅客們
泳池邊也有大量的海灘椅
甚至也有在水上但是專門供人曬太陽的區域
每一個小細節都很貼心呀
重點是看了這麼多
真的每一個部分都超時尚
在游泳池旁邊也有超美超愜意的Bar
游泳游累了、曬太陽曬累了
也可以到岸邊的Bar喝杯飲料
一邊看海、一邊喝飲料
一邊享受悠閒的午後時光
而且泳池在夜晚一樣超美的！
第一天因為有點時差的關係
其實撐到晚上我們已經超睏了
快要24小時沒有睡覺
但又行程排滿滿捨不得睡XD
在游泳池畔拍照的同時
我超想直接睡在游泳池畔
隔天直接讓夏威夷的太陽叫我起床（毋湯啊～）
可是真的很舒適捨不得走啊！
池畔的Bar在夜晚一樣美麗
而且處處可見細緻的小設計
像是掛在樹上的燈飾，就是用酒瓶做成的
老實說當時我眼睛已經快要閉起來
卻還是硬要在池畔喝杯The Modern Honolulu的特調果汁才走
除了清爽的房間、美麗的海景、超棒的泳池以外
The Modern Honolulu還有我在夏威夷吃到最好吃的一餐啊！！！
光看餐廳裝潢我心已被收買（癱軟）
是知名日本主廚Morimoto森本正治的創意日本料理
我跟Mr.71都公認這是最精緻又美味的一餐
也跟一般我們會吃到的日本料理完全不同
卻完全保留了日本料理的精神
（說到吃日本料理愛去日本的我可說是很挑的啊）
而且在MORIMOTO Honolulu
還可以喝到森本主廚自釀的純正日本酒
要不是我喝酒會立刻睡著，就先來一杯下去了
（喝完後面行程都不用跑，一杯直接睡）
他每一天的菜單都不太一樣
我們是點四人一起分享的套餐
個人覺得這樣分量還滿剛好的
不然我們在夏威夷每一餐都是有點爆量的狀態
（畢竟是美國的一州啊～）
上圖是蝦球跟雞塊
調味非常特別但又涮嘴
搭配上西洋芹根塔塔醬
香辣又不膩口呀（完全對味而且瞬間餓了）
松阪牛則是有日式的醬汁
搭配上一些夏威夷的材料
將兩種不同的口味結合得超好
然後這一道端上來的時候我們所有人都傻眼
連到底是什麼都看不懂啊！！
（儼然變成一堆鄉巴佬）
這道菜名稱叫做Toro Tartare
簡單說，就是一道生鮪魚的創意料理啦
除了長得特別以外
它的吃法也很特別
先用小剷子把生鮪魚從冰磚上剷下來
再把六種配料也剷到盤子裡
最後，把生鮪魚跟其他配料攪拌均勻
就可以了！！
我跟你說，這道菜好吃到一個我現在想到
都還會流口水分泌胃酸的地步
我一個人就可以吃掉這一整份啊！！！
好吃到好像中華一番裡面有龍在叫鳳凰在飛一樣
整個心花朵朵開眼淚都要掉下來
而且，一道菜好吃，不厲害
每一道菜都好吃才厲害！
像最上圖的沙拉搭配了新鮮的炸魚
沙拉不再是草，而是清爽好入口的佐料
炸魚也超軟嫩又新鮮
雖然是一座沙拉山
也是速速被我跟Mr.71吃光
（娃娃&冰蹦拉對不起啊～）
中間這道菜結合了夏威夷當地料理Loco Moco
把很Local的菜，變成時尚菜色的感覺
最底下則是握壽司
握壽司每一款都很新鮮這不用多說
比較特別的是左下角這款「辣鮪魚花捲」
這是在夏威夷特有的壽司
真 的 很 好 吃
又是一個我個人就可以把6捲都吃光的節奏
（一直要把別人那份吃光光有沒有）
微辣的口感加上入口即化的生鮪魚真的是天堂的味道啊～
他們的甜點也非常特別
在這裡我必須坦誠
我是個超討厭吃甜點的人XDDD
但是上圖這道豆奶乳酪蛋糕真的好好吃喔～
濃郁又清爽不甜的口味真的調得太好了
只能說日本人做菜很厲害
住在夏威夷的日本人做菜更厲害！
這麼好吃我以後吃不到是要怎麼辦
最後一道芝麻冰淇淋也很棒
搭配的是以當地食材做成的黑麵包以及焦糖醬
以上就是我在夏威夷吃到最精緻美味的一餐
最後附上The Modern Honolulu對面的港口美照！
我們特別起了個大早
就是要捕捉清晨這種充滿倒影的景色
如果有這種景色，要我天天6點起床都OK呀
然後，The Modern Honolulu聽說我們要寫遊記
特地從夏威夷空運了一份禮物
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好啦，那今天文章就到這裡囉～
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