- 文青牢騷
- by pohppy
昨天一起床就看到從爆料公社爆出來的一則新聞
大意是在說有個鐵板燒店家，將客人的餐點先給部落客拍照以後才給客人吃
客人（當事人）覺得很不舒服，但回家後覺得這件事情不合理才PO上爆料公社
內文有提到不確定那個拍照的人是不是部落客
雖然這件事情基本上跟我本人無關，但事件中的種種我只能說引爆我多年累積的怨氣
所以這幾天想來跟大家討論兩種人：
1.貪小便宜的
2.吃相難看的
我做部落客快要7年，真的覺得不僅這個行業，甚至全台灣都會被這兩種人給搞垮
不過因為篇幅問題，我們將這輛種人拆成兩篇
今天先討論貪小便宜的
然後不討論那位客人，因為他也算是苦主
未經查證爆料也是現在網路上天經地義的事嘛
大家說話都不負責任，卻有許多人說我們這些做「自媒體」的不負責任
真的覺得到底做這行是有多衰，不管發生什麼事情都要被拿出來鞭
離題了，這不是今天重點
到底有多少貪小便宜的跟吃相難看的
讓我們繼續看下去
另外，文長無圖，不想看現在就關掉
好戰想戰的，文章沒看完就戰自己一直跳針的我也不會理你
先來看第一個癥結點喔
就是關於「店家將客人的食物先拿給所謂的部落客拍照，才讓客人享用他自己點的餐點」
今天不管拍照的人身份是誰，店家都不應該將客人付費點的餐點給他拍照
我們先假設這個拍照的人真的是個部落客
那店家可能沒有搞清楚，請部落客來自己店裡是怎麼一回事
大家很在意的業不業配有酬無酬我們先擺一邊不討論
因為這件事情主要取決於部落客的本事跟價值觀
很多人合作對象在面對我們的時候，會認為「我花錢請你來」
你應該怎樣怎樣怎樣，要求我們很多事情（有些可能根本沒花錢喔）
可是事實上我們並不是該合作對象的員工
我們在撰寫這些文章的時候，應該是要站在消費者的視點上的
啊不然就找自己的員工寫就好啦，花錢、花產品找部落客幹嘛？
反正台灣慣老闆最會壓榨員工了啊
假如我是個美食部落客
正常的程序應該是
>我正常的到店
>你正常地拿出菜單給我
>平常有在介紹就介紹
>除非你有特地要推薦的招牌菜，不然我就是照自己喜歡的東西下去點餐
>正常出餐正常服務
>我也正常拍照正常品嚐正常寫文
今天我不是美食部落客我是個美妝時尚部落客
但我們執行案件的正常程序原理大致相同
尤其時有要實際到店的時候
像我上次就接了一個案子，實際到店後我覺得他們服務人員對我說話的態度並不是很好
就是有點類似：「我公司付錢請你來，我跟你講的這些你最好給我記清楚」的感覺
說真的我會覺得很不OK，因為如果我今天是一般客人
而你們的服務態度是這個樣子的話，我會覺得非常不受尊重
今天我實際到店體驗，就是想更清楚了解你們產品的特性
如果你不會這樣對待你的客人，那為什麼你會這樣對待我呢？
我不需要你對我特別恭敬，我只是希望我到店的時候，就跟其他客人一樣
好，一個不小心又離題了，但我只是想表達一下部落客是站在什麼角度去撰寫這些文章的
在回到原本的段落之前，順便提供一下我身為美妝部落客的一般工作程序
>對方提供想推廣的產品簡略資訊給我們（比方說品牌/品名/功能性等）
>我決定我喜不喜歡要不要接（通常是自己有可能會買的才會接）
>依產品的狀況看要實際試用多久（像保養品就要試用比較久）
>依產品的特性決定應該要怎麼測試（像我是乾肌但還是會測試一些持妝產品，可能就會抹油測試）
>試用後除了優點以外，寫文時也會有客觀評論（比方說這個東西對我來說是好用的，但整體而言適合沒那麼適合初學者之類的）
之前也有人問我說：「真的用到不好用的東西怎麼辦？」
其實用到難用東西的機率沒那麼高
因為我們會在第一階段就先了解這個品牌跟產品大概的功能性
再來我個人的話通常在收合作信階段就會把一些很可疑的東西過濾掉
比方說有些產品的成分、功能性寫得不清不楚的，卻有強大的功效
這件事情本身就很可疑了好嗎我幹嘛拿自己去試！
但如果真的遇到不合用的，或是合作對象要求我說一些不實的言論
我也真的會把東西退回去，錢也不拿了稿子也不發了
而且我因為脾氣比較差，還真的退了滿多東西滿多案子
這我在直播裡面也有跟粉絲們聊過了
好，我們聊回來貪小便宜這件事情喔
從鐵板燒事件我們看到是「業主不想花費任何應該花的額外成本」
我只能說，這件事情還真是各行各業之中天天在發生啊！
做這份工作這麼多年，見到的慣老闆慣廠商真心不算少
不過多年前有一份工作讓我印象最深刻
說印象深刻，不如說是氣到現在！
我很少接飲食相關的合作，但這個案子剛好是個餐飲邀約
總之我一開始收到的內容大約是要請我去一間新開幕的連鎖旗艦店吃飯撰稿
因為那間店原本是做甜點起家的，後來這間旗艦店主要是賣西餐
想要打女性市場，所以該檔合作全都是找美妝時尚部落客
通常我們確認合作前都會將合作內容講清楚
結果這家餐廳，竟然在合作確認後
案件執行前一天才告訴我們說當天要早上九點半就到他們餐廳去
當時我就已經覺得不太對勁了
通常餐敘、記者會都會辦在下午時段，很少在早上
就算在早上，也通常不會九點半就開始
但又覺得也許它是有分場次，早上一場下午一場也不一定
（當時年紀小真的比較會幫慣老闆找藉口）
當天到了現場以後，現場一位跩個二五八萬的主管才發了一份流程表給我們
沒想到這流程表一看不得了，我們這些部落客竟然是要從早待到晚！
你一定在想，如果吃吃東西拍照從早待到晚應該也還好吧？
但這就是慣老闆慣廠商慣企業神奇的地方了
世界上只有慣老闆能超越慣老闆，慣企業能超越慣企業
當天他們在下午有個記者會
記者會請了公司的幾個大頭，跟一些其他企業的大老闆，也發了很多媒體
我們這些美妝時尚部落客呢，竟然要邊走秀邊幫大老闆跟大頭們上菜
上菜後還要主持該段落，現場在主廚烹調的時候介紹這些菜的特色
也就是說，我們除了拍照試吃寫文之外
還要身兼Show Girl跟主持人呢～
是有沒有這麼多功能，我自己都覺得好划算
我們早上九點半到現場，為的就是要彩排
學要怎麼走秀、怎麼上菜給大老闆、怎麼主持介紹這些菜色
真的是好棒棒虧你們這些人想得出來！
拿到流程表的當下我已經氣到快要爆血管
說真的如果只有我一個人的話
我不會管什麼負不負責任，這個案子我就不做了、走人了
因為這是對方背信在先，我們事先完全沒有被告知這些工作內容
我也不在乎他們黑我，幹嘛為那幾個微不足道的錢任他們差遣使用
但當天因為需要攜伴
帶著媽媽的我就沒有意氣用事當場走人
我媽幾乎每天都在勸我說脾氣不要那麼差
總不能讓她失望吧
不過一整天我都無法擺出好臉色
除了正在台上主持那20分鐘，因為新聞記者都在拍
我就這樣從早上九點半待到下午五點
彩排彩秀、彩排怎麼上菜、彩排怎麼主持
然後吃午飯，拍照，準備回去寫文，當我的部落客
記者會開始時又身兼Show Girl跟主持人
當然我也知道很多人分不清楚部落客,網美,Show Girl之間的差別
沒關係，你們再去把中文英文都好好唸一遍我覺得比較洽當
如果分不清楚的話，就不要找人家合作了，認真的。
當時接那個案子的時候我才23歲24歲吧
還是會把一些「不影響文章的不合理之處」吞下去的時期
（它食物好吃是事實，雖然現在那間店也倒了）
現在想想當時不管怎樣都應該直接走人啊！
那口氣吞下去，氣到現在都沒消
話題回到鐵板燒事件，後來我有看到一則新聞
大意是說店家回應那個人並非部落客，只是朋友
（不過相較於說是部落客那則新聞，這個報導明顯少得多）
但不管今天那個人是部落客還是店家的朋友還是美食記者還是菜單攝影師
店家都不應該將客人付錢購買的餐點拿給別人先拍照再端給客人吃
因為那不是一間店家該節省的成本。
其實關於貪小便宜的合作對象能講的事情真的太多了
各式各樣大大小小各行各業都有呢（都快要有一本花名冊了）
大家有興趣有緣的話我之後也可以陸續慢慢講
但我今天打完這個故事怨氣太深，力氣已經用光光
本來想把吃相難看這件事情也順便講一講的
沒想到我氣完之後根本體力不支啊
（認真打得我口乾舌燥狂喝水耶）
這禮拜會盡快推出下集，關於吃相難看的「部落客」
關於一些業配的事情有空也可以跟大家聊聊
很多事情我覺得就是因為他太神祕才會有很多誤會
既然如此還不如就開誠布公地聊
今天文章就到這裡了，希望在我有生之年台灣人可以變得沒那麼貪小便宜
了解自己該付出的，了解自己付出多少該得到多少
OK，大家掰掰，改天見！
